Košík
0
0,00 €
Degustačná večera s Kristiánom Šramkom s vínnym balíčkom
AMUSE BOUCHE
Parmezánová kroketa, miso mayo, jablko
STUDENÉ PREDJEDLO
Pečeňové pate, slivky, orieškové maslo, Maldon, domáci chlieb
TEPLÉ PREDJEDLO
Gaštanový krém, hubový tartar, vyprážané žĺtko, topimambur
PRVÉ HLAVNÉ JEDLO
Rump steak, zemiakové pavé, mrkva, pohánka, demi glace, arašidové maslo
MEDZICHOD
Zemiakový rost, tavený syr, žĺtko, nakladaná zelenina
DRUHÉ JEDLO
Zubáč, kompresovaná tekvica, pyré z pečenej tekvice, cuketa, citrónová omáčka, petržlen
DEZERT
Mliečna ryža, vanilka, biela čokoláda, šodo, oblátka
Čo si okrem večere odnesiete
Môžete sa tešiť na večer, počas ktorého uniknete z každodennej reality a zažijete jedinečné chvíle plné pôžitku. Ponorte sa do prítomného okamihu a doprajte si pravý relax v spojení s nezabudnuteľným zážitkom. To všetko zažijete v elegantnom prostredí so sprievodom uznávaného šéfkuchára.
Degustačná večera je zároveň o symfónii chutí, vôní a okamihov, ktoré vás prevedú doposiaľ nepoznaným. V spojení s precízne vybraným vínnym balíčkom sa ocitnete v rôznych kútoch sveta. Zažijete chute od lahodných tónov japonského misa až po delikátnosť francúzskeho gaštanového krému. Každé sústo vám predstaví čaro kulinárskeho umenia a každý dúšok vína zdôrazňuje jeho jedinečnosť.
Pre koho je degustačná večera určená ?
Romantická večera
Váš večer začnete pri sviečkach a skončíte pri dokonalej harmónii chutí. Degustačná večera je skvelou voľbou, ak túžite po rozprávkovo romantických chvíľach s vaším partnerom či partnerkou.
Teambuilding
Doprajte si spoločné okamihy plné radosti a pôžitku s vaším pracovným tímom. Upevnite kolektív a vytvorte si spoločné spomienky, ktoré posilnia vaše vzťahy a tak aj spoluprácu.
Rodinná oslava
Ak uvažujete, ako najlepšie osláviť významné príležitosti v kruhu najbližších, degustačná večera predstavuje ideálnu možnosť. Doprajte svojim blízkym to najlepšie a oslávte spoločné chvíle.
Originálny darček
Radi by ste potešili osobu, ktorá je pre vás výnimočná? Darujte jej degustačnú večeru, ktorej podstatou je pravý pôžitok, nádych noblesy a úprimná radosť z jedinečného zážitku.
O nás
Našou filozofiou je premeniť kuchtenie na jedinečný zážitok. Nájdete nás v pokojnom horskom prostredí pohoria Vtáčnik, v obci Kamenec pod Vtáčnikom. Vedenie špičkového šéfkuchára a luxusne navrhnuté priestory Chaty Hrádok premenia vašu návštevu na nezabudnuteľné momenty plné pôžitku, inšpirácie a úprimnej radosti. Každý detail je starostlivo premyslený tak, aby sa z vašej návštevy stala nezabudnuteľná spomienka, na ktorú budete spomínať s radosťou.
Prémiový kuchár
Každý chod pripravuje šéfkuchár, pre ktorého je varenie viac než len remeslo – je to umenie. Vďaka svojmu talentu a citu pre detail na váš tanier prináša dokonalú harmóniu chutí.
Gurmánsky zážitok
Chutným jedlom sa všetko len začína. Zažite cestu plnú chutí z rôznych kútov sveta. Spoznajte čaro gurmánskej kuchyne a odhaľte tajomstvá, ktoré sa skrývajú za každým sústom.
Kúzelné prostredie
Zažite čaro horského prostredia v lone pohoria Vtáčnik. Priestory Chaty Hrádok vás privítajú príjemnou, útulnou atmosférou s nádychom luxusu, kde si vychutnáte každý prítomný moment.
Jedinečné chute
Ponorte sa do sveta, v ktorom objavíte nové rozmery chutí a vôní. Každý chod predstavuje premyslenú kombináciu kvalitných surovín, ktorá vás očarí každým sústom.
Príhovor šéfkuchára
Kristián Šramka
Každé jedlo, ktoré pripravíme, je výsledkom jednoduchého princípu – robiť veci s láskou a dôrazom na kvalitu. Naším cieľom je ponúknuť vám zážitky prostredníctvom všetkých zmyslov, na ktoré budete dlho spomínať. Zároveň vám chceme ukázať, ako môže prvotriedne jedlo v kombinácii s príjemným prostredím vytvárať nezabudnuteľné chvíle. V našich pokrmoch nájdete harmóniu chutí, dávku kreativity a jedinečnosti, ktoré spoločne vytvárajú neopakovateľný zážitok. Tešíme sa, že môžeme byť súčasťou vašich výnimočných momentov.
Prestížne priestory v nádhernom prostredí
